Nada como um bom cup lamen pra comer no domingão à noite, quando bate aquela preguiça de sair pra comer. Tem início aqui, uma série de resenhas para tentarmos achar o melhor cup lamen que podemos comprar aqui no Brasil. Nesse post vamos avaliar o Ace cook – Super Cup Negui Tonkotsu . O pote vem com 90g de macarrão e 30g de tempero.
O tempero vem dividos em três saquinhos: pózinho, gordura e coisas desidratadas. Entre os desidratados vem uma carne bizarra, negui (cebolinha), nori (alga), shoga (gengibre) e gergelim.
Esperados três minutos e já está pronto pra devorar. Apesar de ficar na água quente o tempo indicado no pote, o macarrão ficou meio molenga.
O caldo meio branquelo é bem bom. O gosto lembra um pouco o missô lamen do Lamen kazu. A carne desidratada é meio bizarra mesmo (parece borrracha como sempre).
Finalmentes: macarrão fino e molenga mas vale a pena pelo caldo que lembra o missô lamen.
Nível de ardido: bumbum de nenê – não tem nenhuma pimenta, então pode comer despreocupado que não vai assar o seu bumbum de nenê.
Preço: de R$5,00 a R$6,00
Onde comprar: Mercearias da Liberdade (Marukai)
Dizem que sou Yonsei porque minha avó materna nasceu aqui no Brasil. Mas me considero Sansei porque todos os meus outros avôs nasceram no Nihon.
A cultura nipônica sempre me intrigou. Quero compartilhar aqui todas as bizarrices que o povo japonês apronta mundo afora.